Heb weer een heerlijk nieuw recept voor jou Hou je er ook van ??
Het is een beetje zomers al met een met een winters tintje, of andersom? Ik word er in ieder geval vrolijk van! Hier het recept voor jou: kopieer gerust en laat me weten hoe jij het vond.
Aardappel-ovenschotel met prei en ananas
*2 grote preien
* 6-8 plakjes jonge kaas
* ong. 750g aardappels
* 150g peultjes of sugarsnaps
* blikje ananasschijven
* scheutje melk of bouillon
*peper/nootmuskaat / Zout naar je eigen wens
Bereiding
* Schil de aardappels, snijd in stukken en kook deze (met wat zout) naar wens
* Snijd de prei in stukken, zo lang als de korte kant van je ovenschaal.
* Kook ze samen met de schoongemaakte peultjes 10 minuten.
* Giet de aardappels af en stamp ze samen met de peultjes en voeg wat melk of bouillon toe totdat het een aangename consistentie heeft.
* Breng op smaak met peper en nootmuskaat.
* Doe de stamp in een ovenschaal.
* Halveer de preien in de lengte en wikkel een plakje kaas erom.
* Leg de ananasschijven ertussen en zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten kort onder de grill.
Eet smakelijk en tot een volgende keer.
Tekst © 2015 Tine de Jong Alle rechten voorbehouden
Helaas....😊
BeantwoordenVerwijderenOndanks alle voorbereidingen....zou ik er nog een potje van maken .
Nee , het lijkt me lekker 👍
Ik ga je side proberen opgeschoren .
Ja , Tine ........ ik ben geen held op de MAC .
Jij filmpjes met muziek enz .
Ik ben blij dat ik op G+ een filmpje kan plaatsen .
Ziet er lekker uit Tine.
BeantwoordenVerwijderenOp dit moment is het hier is koeler, maar het wordt weer warmer.
Altijd de vraag:'wat eten we vandaag?'
Ik denk dat dit recept altijd smaakt!
Dankjewel Tine.