Waar soms een boodschap voor jou in de woorden zijn verweven door Tine de Jong
vrijdag 17 juni 2022
Onze harde werkers in de natuur
Mijn naam is Tine de Jong en woon in Zuid-Holland en in de omgeving van de Alblasserwaard. De natuur is ook buiten het schrijven mijn passie en dit deel ik verspreid op mijn 2 blogs maar ook weetjes hierover.Al van jongs af aan is het schrijven net als natuurfotografie mijn passie en hobby.
Menige fotografie is ook verwerkt en een eigen YouTube film zal je ook kunnen ontmoeten onder mijn schrijven.
Mijn gedichten en verhalen gaan over wat ik zo al ziet, mee heb gemaakt of wat mij heeft geraakt.
Ik schrijf in eenvoudige woorden die een ieder wel begrijpt. En soms kan je ook er een boodschap lezen voor jou die in de woorden zijn verstopt.
de liefde, leven, mens en natuur met ander leven is samen geweven met gedichten en verhalen voor jou.
Wens je alvast veel kijk, lees- en luisterplezier. Groetjes, Tine
maandag 26 april 2021
Levensverhaal van de Atalanta vlinder
Mijn naam is Tine de Jong en woon in Zuid-Holland en in de omgeving van de Alblasserwaard. De natuur is ook buiten het schrijven mijn passie en dit deel ik verspreid op mijn 2 blogs maar ook weetjes hierover.Al van jongs af aan is het schrijven net als natuurfotografie mijn passie en hobby.
Menige fotografie is ook verwerkt en een eigen YouTube film zal je ook kunnen ontmoeten onder mijn schrijven.
Mijn gedichten en verhalen gaan over wat ik zo al ziet, mee heb gemaakt of wat mij heeft geraakt.
Ik schrijf in eenvoudige woorden die een ieder wel begrijpt. En soms kan je ook er een boodschap lezen voor jou die in de woorden zijn verstopt.
de liefde, leven, mens en natuur met ander leven is samen geweven met gedichten en verhalen voor jou.
Wens je alvast veel kijk, lees- en luisterplezier. Groetjes, Tine
maandag 5 april 2021
Ram schaap met een tuigje om
Ooien (vrouwtjes schapen) zijn geslachtsrijp op 8 tot 15 maanden, rammen zijn vruchtbaar vanaf 6 tot 12 maanden. Sommige fokkers laten ooien meestal niet dekken in het jaar dat ze geboren zijn maar pas in het daarop volgende jaar. Want door deze reden zouden de dieren dan ook al wat beter uitgegroeid wezen en dan misschien ook sterkere lammeren gaan voortbrengen. Alles heeft een reden en zo is het ook bij menige dieren en zoals nu dus met de schapen.
Er zijn verschillende tekenen waaraan een schapenhouder kan zien van de bronst van het dier. En dat zijn onder andere ook het vele blaten, kwispelen, onrustig gedrag, veelvuldig urineren maar ook dat er zwellingen zijn en het rood kleuren van de vulva.
En als deze veel bij de ram rondloopt geeft de ooi hiermee ook aan dat het tijd is voor een dekking. Op de onderstaande fotografie kan je zien dat de ooi wel wilt en de ram er achteraan gaat om haar dan te dekken. De ram doet eerst net of hij geen interesse heeft maar gaat er dan later toch werk van maken. En loopt dan achter de ooi aan. Helaas is de foto van de dekking mislukt maar deze zijn vast ook wel mooi toch?
De paartijd loopt bij schapen zo van augustus tot december. Gedurende deze periode wordt een ooi om de 17 tot 20 dagen bronstig of hitsig. Gedurende deze hitsige fase, die ongeveer anderhalve dag duurt kan de ooi gedekt worden. En dat kan de boer zien aan het gedrag. Om de ongeveer zeventien dagen laat een ooi het toe dat een ram haar dan zal dekken. De boer laat de ram dan ook in de wei met de ooien lopen.
Soms bestaat de kans dus dan ook dat je een schaap ziet die veel vlekken op zijn rug heeft. Het schaap loopt wel even voor gek met die kleuren en elk schaap zal wellicht dan denken "die heeft een beurt gehad"!
Aan het begin van de dek-tijd heeft de ram een soort tuig van leren riemen om gekregen. Daarop zit tussen zijn voorpoten een stuk vet kleurkrijt. Als de ram bovenop een ooi springt om haar te dekken, verft hij tegelijk met het kleurblok de billen van de ooi en zo kan de boer zien of een ooi gedekt is. Wat voor kleur de boer gebruikt kan ook verschillen. Soms gaat het niet goed en ontvangt een schaap blauwe vlekken op andere plaatsen dan de billen. En dan is het dus mislukt dat een ram een schaap heeft gedekt en houdt men het in de gaten of er later wel de juiste vlek is ontstaan.
Als de dekking niet gelukt is, is de ooi zo’n 16 dagen later weer vruchtbaar en dekt de ram opnieuw. De boer verwisselt ongeveer elke negen dagen, bij alle rammen, de kleur van het dek-blok.
Op de zijkant van de vacht zit soms ook een rode, blauwe of groene stip. En deze stip verwijst weer naar het aantal lammeren dat een schaap zal dragen. In december scant de veearts de schapen meestal op dracht. Als een ooi een tweeling heeft krijgt ze een rode stip. Draagt de ooi een eenling, een blauwe stip en heeft de ooi geen lam, dan krijgt ze een groene stip. Bij elke schapenboer kunnen de kleuren ook weer anders zijn want niet iedereen gebruikt dezelfde kleur.
Mijn naam is Tine de Jong en woon in Zuid-Holland en in de omgeving van de Alblasserwaard. De natuur is ook buiten het schrijven mijn passie en dit deel ik verspreid op mijn 2 blogs maar ook weetjes hierover.Al van jongs af aan is het schrijven net als natuurfotografie mijn passie en hobby.
Menige fotografie is ook verwerkt en een eigen YouTube film zal je ook kunnen ontmoeten onder mijn schrijven.
Mijn gedichten en verhalen gaan over wat ik zo al ziet, mee heb gemaakt of wat mij heeft geraakt.
Ik schrijf in eenvoudige woorden die een ieder wel begrijpt. En soms kan je ook er een boodschap lezen voor jou die in de woorden zijn verstopt.
de liefde, leven, mens en natuur met ander leven is samen geweven met gedichten en verhalen voor jou.
Wens je alvast veel kijk, lees- en luisterplezier. Groetjes, Tine
zaterdag 24 oktober 2020
Verbonden herfstliefde
Mijn naam is Tine de Jong en woon in Zuid-Holland en in de omgeving van de Alblasserwaard. De natuur is ook buiten het schrijven mijn passie en dit deel ik verspreid op mijn 2 blogs maar ook weetjes hierover.Al van jongs af aan is het schrijven net als natuurfotografie mijn passie en hobby.
Menige fotografie is ook verwerkt en een eigen YouTube film zal je ook kunnen ontmoeten onder mijn schrijven.
Mijn gedichten en verhalen gaan over wat ik zo al ziet, mee heb gemaakt of wat mij heeft geraakt.
Ik schrijf in eenvoudige woorden die een ieder wel begrijpt. En soms kan je ook er een boodschap lezen voor jou die in de woorden zijn verstopt.
de liefde, leven, mens en natuur met ander leven is samen geweven met gedichten en verhalen voor jou.
Wens je alvast veel kijk, lees- en luisterplezier. Groetjes, Tine
woensdag 24 juni 2020
Indische loopeenden zijn prachtige dieren
Met een fietstocht door de mooie Alblasserwaard fietsten wij ook weer eens door het mooie dorp Ottoland en langs de waterkant zagen we twee mooie loopeenden staan. We hadden de fiets even aan de kant gezet en gingen eens kijken op afstand waar hun nu naar keken daar ze met hun gezicht alleen maar naar het water staarde.
Eén of twee keer per dag nemen ze wel een bad om zich te poetsen en het verenkleed op orde te houden, maar ze geven de voorkeur aan een verblijf op het land. Het poetsen van het verenkleed is belangrijk voor de gezondheid van de eend.
De Indische loopeend of 'flesseneend' ('Anas platyrhynchos domesticus') is een eendenras dat van de wilde eend afstamt en gedomesticeerd is in Indonesië en die afstamt van de wilde eend. Ze komen er al heel lang voor. Er zijn zelfs een in steen gehouwen afbeeldingen gevonden van deze vogel die dateren van zo een 2.000 jaar geleden!
Loopeenden kunnen tot wel 200 eieren per jaar leggen. De eieren hebben een doorzichtige schaal en zijn wit, mint groen of zelfs met een laagje zwart pigment bij de zwarte eenden. De broedtijd is 28 dagen. Om de kans op een goede bevruchting te vergroten wordt er aanbevolen om maximaal één Woerd op vier eenden te houden mocht je hen zelf ook eens willen aanschaffen. Zij leven normaal in groepen las ik onlangs maar wij zagen alleen dit mooie paar met kuikens. Het mannetje, de Woerd, leeft van nature met vier of vijf vrouwtjes.
Loopeenden maken een ondiep gat als nest die zich overal kan bevinden. En slechts wat veren is dan de vulling. Na 28 dagen komen de eieren uit. De jongen kunnen allerlei kleuren zijn, dat ligt aan de kleurslag van hun ouders. De moeder zorgt voor de jongen, het mannetje is wel in de buurt maar houdt zich niet te veel met de jongen bezig. Na ongeveer 10 weken zullen de kuikens groot genoeg zijn om het nest te verlaten. Alleen de vrouwtjes kwaken, mannetjes maken een schor zacht geluid. En zij worden ook veel Indian Runner Ducks genoemd want ze kunnen ook best hard rennen. En dat is ook best een mooi gezicht als je het eens zal zien.
De loopeend heeft een karakteristieke uiterlijke kenmerk. Hij loopt namelijk in een kaarsrechte houding met uitgestrekte hals. Zijn romp heeft de vorm van een fles. Vandaar de naam flesseneend dus. Ik vind hen soms zo een elegante manier hebben als zij zo rechtop lopen. Als een trotse eend loopt deze en ja dit soort waggelt niet. Het was erg warm en ze hadden voor mij jammer genoeg geen zin om te lopen want dan had ik wellicht er een filmpje van gemaakt. Nu hielden ze de kinderen goed in de gaten en dat horen ouders ook te doen en als ze te ver gingen dan riep moeder hen allen wel terug. En er was er ook al ene die dat deed en moeder ging gelijk er op af.
Het mannetje is te herkennen aan een kleine krul in de staart, het vrouwtje heeft dat niet. Het mannetje weegt rond de 1.75 en 2,25 kg en het vrouwtje tussen de 1,5 en de 2,0 kg. De loopeend komt ook in vele kleurslagen voor zoals: zwart, wit, blauw, bruin, blauw-forel kleur, geel-blauw forel of effen en ook vele andere kleuren.
Loopeenden houden van scharrelen als ze op zoek gaan naar voedsel maar zwemmen dus niet veel. Desondanks waarderen ze wel een vijver of en andere zwemgelegenheid om zo nu en dan hun veren nat te maken. Alleen de vrouwtjes kwaken, mannetjes maken slechts een schor zacht geluid. Dus de vrouwtjes hebben meestal vast het hoge woord.(lach)
En nog een goede tip voor jou als jij eens last mag hebben van de buxusrups want dan zal je eens deze loopeenden aan kunnen schaffen want die lusten ze graag. Maar ook (naakt)slakken, muizen kevers staan graag op hun menu. Slakken hebben we voldoende en zeker met de regenbuien dus dan is de flesseneend zeer geschikt om te hebben.
En daarbij zijn het ook nog eens goede wakers, want zodra er iets is in de tuin wat niet hoort kwaken ze volop. En zo zie je maar dat deze flessen-eenden prachtige dieren zijn.
Tekst en Fotografie © Tine de Jong, 2020
Een leuke film van een YouTube vriend erbij: Groepje Indische loopeenden- flessen eenden en er loopt ook nog een mooie kuif loopeend ertussen.
Mijn naam is Tine de Jong en woon in Zuid-Holland en in de omgeving van de Alblasserwaard. De natuur is ook buiten het schrijven mijn passie en dit deel ik verspreid op mijn 2 blogs maar ook weetjes hierover.Al van jongs af aan is het schrijven net als natuurfotografie mijn passie en hobby.
Menige fotografie is ook verwerkt en een eigen YouTube film zal je ook kunnen ontmoeten onder mijn schrijven.
Mijn gedichten en verhalen gaan over wat ik zo al ziet, mee heb gemaakt of wat mij heeft geraakt.
Ik schrijf in eenvoudige woorden die een ieder wel begrijpt. En soms kan je ook er een boodschap lezen voor jou die in de woorden zijn verstopt.
de liefde, leven, mens en natuur met ander leven is samen geweven met gedichten en verhalen voor jou.
Wens je alvast veel kijk, lees- en luisterplezier. Groetjes, Tine
donderdag 28 mei 2020
Vreemde eendensoort De Ekstereend- Magpie duck
Het is nog steeds een van de zeldzamere variëteiten van de gedomesticeerde eend. Ekster-eendjes vertonen geen waarneembaar verschil tussen de geslachten totdat ze volwassen zijn. De eendjes zijn geel, met zwarte donzige "kapjes" en donkere verkleuring langs hun vleugels en zijkanten van het lichaam.
Wie ze als hobby dieren zal hebben dan is dit wel een mooi weetje erbij want ze leggen tot wel 200 witte tot blauwachtig groen gekleurde eieren in een jaar. Daarbij zijn ze erg vriendelijk en gedomesticeerd en dus ook heel geschikt als huisdieren. De mannetjes hebben een hoog libido dus kans op vele kleintjes zal je dan zeker hebben. Het zijn plezierige eenden om te houden en vooral in een grote groep en is daarbij ook een sieraad in de tuin of op de vijver.
Tekst, Natuurfotografie en live video © Tine de Jong -2020
Bedankt dat je weer gezellig op bezoek kwam om te lezen en te kijken want hier vind je ook net als op de natuurwebsite: De Mens en de Natuur ook vele mooie natuurverhalen met veel weetjes daarbij voor jou.
Reacties worden gemodereerd (goedgekeurd) . Het kan even duren voor ze zichtbaar zijn.
Deel nu mijn live natuurfilm voor jou van deze eenden ras. Beetje kort wellicht maar wel mooi. En eronder zie je nog een link staan waar je nog beter de Magpie-ducks kan zien. En in het Nederlands wordt ook veel informatie gegeven als ondertiteling met begeleiding van mooie muziek. Deze link kan je meer laten zien en lezen Ontmoet de Ekstereenden- Magpie ducks
Deze heb ik toegezonden gekregen van een vriend.
En ik had ook nog eens over een ander mooie soort geschreven en die kan je hier lezen: Indische loopeenden
Mijn naam is Tine de Jong en woon in Zuid-Holland en in de omgeving van de Alblasserwaard. De natuur is ook buiten het schrijven mijn passie en dit deel ik verspreid op mijn 2 blogs maar ook weetjes hierover.Al van jongs af aan is het schrijven net als natuurfotografie mijn passie en hobby.
Menige fotografie is ook verwerkt en een eigen YouTube film zal je ook kunnen ontmoeten onder mijn schrijven.
Mijn gedichten en verhalen gaan over wat ik zo al ziet, mee heb gemaakt of wat mij heeft geraakt.
Ik schrijf in eenvoudige woorden die een ieder wel begrijpt. En soms kan je ook er een boodschap lezen voor jou die in de woorden zijn verstopt.
de liefde, leven, mens en natuur met ander leven is samen geweven met gedichten en verhalen voor jou.
Wens je alvast veel kijk, lees- en luisterplezier. Groetjes, Tine
maandag 11 mei 2020
Japanse sierkwee - Dwergkwee - Chaenomeles japonica
Onlangs kwam ik met een wandeling een mooie heester tegen in het stadspark hier met verfijnde bloemen en mooie meeldraden er in. Ken jij deze ook? Vast wel en daarmee heb ik het over de Japanse Sierkwee of Dwergkwee genoemd en is ook wel bekend als de Japanse kwee of de Kweeappel. De Dwergkwee (Chaenomeles) is een struik die ook wel veel varianten kent van sierlijke bloemen die al vroeg in het voorjaar bloeien. En daarbij is deze mooie heesterstruik ook familie van de rosaceae- de rozenfamilie.
De struik wordt ook wel een naaktbloeier genoemd omdat de bloemen al bloeien voordat de struik weer blad krijgt. Het is tevens een opvallende voorjaar bloeiende heester die over het algemeen zeer rijkelijk bloeit. Ze gedijen goed in iedere doorlaatbare grondsoort als die maar niet te kalkrijk is. En snoeien kan je het beste doen in de lente na de bloei. In maart tot mei kleuren haar bloemen prachtig rood en soms zijn ze ook te zien in roze of wit. Men ziet deze ook vaker verschijnen in het openbare groen omdat deze gewoon weinig onderhoud vragen. De ideale plaats in de tuin is tegen een zonnige muur waar de plant tegen de muur zal opklimmen maar de Japanse sierkwee of Dwergkwee kan ook als mooie haag aangeplant worden wat men dus nu ook hier doet in het park.
De struik is niet alleen mooi maar vanwege zijn mooie rode bloemen maar ook vanwege zijn afschermende doornen die door vele hoveniers ook wel de vuil- of papiervangers worden genoemd. Zijn tweede Latijnse naam "Japonica" verraad al dat hij oorspronkelijk uit Japan komt. Toen de struik in de 18e eeuw naar Europa kwam werd hij niet alleen bewonderd om zijn mooie bloemen. Maar werd vooral gekweekt voor de gele vruchten die in het najaar aan de struik gaan groeien en daar kan je ook een heerlijke jam van maken maar nog veel meer.
En als je deze bijvoorbeeld op een schaal zal leggen verspreiden ze ook een heerlijke geur in woonkamer of elders. Ik doe dit ook in het najaar en maak er tevens ook andere recepten mee die je in de link onder ook wel zal ontdekken of kan lezen als jij er op zal klikken of drukken. Rauw zijn ze niet lekker, ze zijn hard en zuur, maar gekookt zijn ze zeer geschikt om er jam van te maken. Let wel op dat u eerst de pitten eruit haalt, de pitten zijn bitter en licht giftig.
En ook wordt deze heester door veel insecten bezocht en in het najaar komen er veel vogels op de vruchten af want voor hen is dit een extra lekkernij. In de wintertuin is de Japanse sierkwee ook wel een zeer gewaardeerde struik, aangezien de meeste planten tijdens dit jaargetijde in diepe winterrust zijn en weinig onderhoud vragen. Mocht jij aan de kust wonen dan kan ik je schrijven dat de plant ook tegen zoute wind kan en in je tuin dus ook wel past.
Deze sierkwee bloeit als een van de eersten met helder oranje soms rode bloemen op de nog naakte takken in de vroege lente. In de herfst volgen goudgele eetbare peertjes, die vrij aromatisch zijn en vaak in confituur gebruikt worden. Let er wel op dat de pitten niet mogen meegekookt worden tijdens het maken van gelei, deze geven een toxische stof (blauwzuur) af. De vruchten worden ook in een schaal gelegd zodat hun aroma de huiskamer lekker laten ruiken of in het toilet ze daar op een schaaltje te leggen. De Kweeperen worden ook veel gebruikt in de Turkse en Iranese keuken verwerkt in een recept van hen.
De bloembladeren kan je ook verwerken in je in thee en/ of een kruidenboter. Vanaf oktober tot december kan je de gele vruchten plukken gaan en deze zitten echt tjokvol met vitamine C en pectine. Qua grootte zitten de vruchten tussen een pruim en citroen in. Sommige zijn klein en ook kunnen er wat grotere bijzitten. Zodra ze rijp en diep tot oranje geel zijn laten ze makkelijk los van de struik. De vorm lijkt behoorlijk op zijn familielid, de kweepeer. De Japanse kweeappels zijn zuurder dan kweepeer en ook meer aromatisch.
Voor jou heb ik dit recept wat ik al veel heb gemaakt en eens had gekregen van een kennis en wellicht vind jij het ook eens lekker om het te maken.
Pluk 1 kg Japanse sierkweeperen, spoel ze af met koud water, snij ze in vieren en verwijder de meeste pitten. Zet ze op met 1 liter water en laat ruim een half uur pruttelen. Doe ze in een wat grote pan en voeg als je dit ook lekker vind 2 steranijs toe. Kook ze tot de vruchten zacht zijn en uit elkaar beginnen te vallen, ongeveer 45 minuten. Doe een kaasdoek of dunne glazendoek in een vergiet boven een pan en schenk de vruchten erin.
Voor 750 ml sap heb je ongeveer 300 gr suiker nodig en 1 pakje Marmello pectine. ( *Pectine is te koop bij de natuurwinkel) Volg de instructies op de verpakking van de pectine. Als je Marmello gebruikt, heb je veel minder suiker nodig bij de bereiding en is de kooktijd ook maar 1 minuut.
* Pectine heeft een ook gelerende werking: het bindt. Pectine zorgt ervoor dat zoete conserven zoals jam en confituur dik worden als je voldoende suiker en zuur (bijvoorbeeld citroensap) toevoegt. Gebruik je vruchten met een laag pectinegehalte, dan moet je meer suiker toevoegen om de juiste dikte te krijgen. Bij vruchten met een hoog pectinegehalte heb je minder suiker nodig. Het hangt van je eigen smaak af wat je wilt toevoegen. Zelf hou ik wel wat van een zurige smaak. En ik gebruik dus ook weinig suiker. En wat citroensap erbij geeft ook een lekker geheel maar elke smaak is anders en je kan het ook zonder het steranijs maken.
Vond ook nog deze interessante website voor jou waar je ook vele recepten kan vinden die je kan maken van de kweepeer. En dat vind je in de onderstaande link en lees dan ook vooral de reacties van de bezoekers want daar staan echt nog veel meer tips in voor jou.
Op deze website vind je niet alleen maar gedichten of verhalen met of zonder boodschap erin verwerkt maar ook schrijf ik regelmatig over bloemen, planten, kruiden en soms ook wel een aanrader om deze te zien of te lezen. En ook recepten worden hier soms gedeeld met jou die jij misschien ook eens kan maken.
Natuurfotografie en tekst © Tine de Jong-2020
Mijn naam is Tine de Jong en woon in Zuid-Holland en in de omgeving van de Alblasserwaard. De natuur is ook buiten het schrijven mijn passie en dit deel ik verspreid op mijn 2 blogs maar ook weetjes hierover.Al van jongs af aan is het schrijven net als natuurfotografie mijn passie en hobby.
Menige fotografie is ook verwerkt en een eigen YouTube film zal je ook kunnen ontmoeten onder mijn schrijven.
Mijn gedichten en verhalen gaan over wat ik zo al ziet, mee heb gemaakt of wat mij heeft geraakt.
Ik schrijf in eenvoudige woorden die een ieder wel begrijpt. En soms kan je ook er een boodschap lezen voor jou die in de woorden zijn verstopt.
de liefde, leven, mens en natuur met ander leven is samen geweven met gedichten en verhalen voor jou.
Wens je alvast veel kijk, lees- en luisterplezier. Groetjes, Tine
zondag 12 april 2020
Een ode aan de Magnolia
Men vroeg mij eens per mail of ik een gedicht kon maken over de mooie Magnolia en dit zijn mijn woorden als een ode aan deze prachtige bloem en boom.
De magnolia met lentejurk
Haar bloemblaadjes die door zachte wind
Haar bloemen zijn als nieuw ontworpen parfum
Natuurfotografie en Gedicht © Tine de Jong -2020
De Magnolia ook wel de beverboom genoemd dankt zijn naam aan de directeur van de Jardin botanique van Montpellier, Pierre Magnol. Hij was één van de eersten die startte met het doelbewust kruisen van Magnolia's. Hoewel de meeste planten en bloemen op aarde met uitgesproken bloeiwijzen de aandacht proberen te trekken van bijen en hommels, is dat bij Magnolia niet het geval.
Magnolia’s doen het ook het beste op een voedzame, zure grond waar het water goed weg kan lopen. In ieder geval géén kalkgrond. Magnolia's zijn niet lastig maar hebben wel enkele wensen voor jou mocht jij hen hebben of ze eens willen gaan planten. Ze willen namelijk wel veel ruimte voor hun lange boomwortels.
Wist jij trouwens dat je de bloemen en blad ook kan gebruiken in menig recept? Nee? Nu dan geef ik er enkele die ik zelf al eens had uitgeprobeerd, maar wel een tip erbij is dat je de blaadjes en bloemen nemen moet die nog dicht zijn en niet die op de grond liggen. Er staan er vast nog meer op het internet maar deze die ik hieronder plaatst had ik al eens uitgeprobeerd. En dat is een heerlijke siroop en geurende azijn.
magnolia siroop
Ingrediënten voor ongeveer 1 liter
* 250 gram Magnolia bloembladeren
* 800 ml Water
* 450 gram Suiker
* Haal de bloembladeren van de kroon. Zet het water op en breng het met de suiker aan de kook. Als het water kookt, voeg je de bloembladeren toe. Zodra het water opnieuw kookt, laat je de magnolia 3 minuten meekoken. Zeef de siroop in een brandschone glazen fles met schroefdop. Laat de siroop in de fles afkoelen en zet hem in de koelkast tot je hem wil gebruiken. Als je deze wat te zoet zal vinden kan je er ook wat verse citroensap doorheen doen.
Magnolia siroop is niet alleen maar lekker maar ook nog eens goed voor de gezondheid. Want in de magnolia bloem zit ook magnoliol en honokiol. En deze stofjes kalmeren je bij angst en stress. Volgens een oude Chinese wijsheid verlaagt het namelijk de stresshormonen- cortisol. Daarnaast stimuleren deze stoffen je immuunsysteem, en zorgt tevens voor een goede werking van de hersenen en ook staat de magnolia bekend als een goede antioxidant. Je kan het kant en klaar kopen maar het zelf maken is veel lekkerder. Dus waarom zal je het niet eens gaan proberen om het te maken. En hieronder het recept voor de azijn:
Magnolia azijn
Pak een kleine weckpot en vul die met gescheurde magnolia bloemen. Druk deze goed aan. Vul de pot af met appel (of rijst) azijn. En binnen 24 uur heb je een mooie, roze azijn die daarbij ook nog eens heerlijk ruikt. Natuurlijk kun je de azijn een dagje langer laten staan maar zeef wel op tijd de blaadjes eruit. Gebruik deze dan bij een frisse salade met eetbare bloemen of met frambozen.
En heb jij eens zin in een geurende thee dan kan je deze ook snel en gemakkelijk zelf maken.
Verwarm 1 liter water maar breng deze niet aan de kook en voeg hier twee Magnolia bloemen aan toe.
Snij eerst de bloembladeren in grote stukken. Maak inkepingen in de bloemknop en kneus deze en de bladeren vervolgens iets. Snijd een takje van een aantal cm af, ontdoe deze van de bast en maak inkepingen in het takje. Haal de pan van het vuur en laat deze iets afkoelen. Voeg de Magnolia toe en laat dit een half uur op stand 1 ‘trekken’. Roer het geheel zo nu en dan even door en vul je kop of mok en geniet er maar lekker van.
Van de Magnolia bestaan er wel ruim honderd soorten en de kleur van de bloemen varieert van wit tot geel, en van zalmroze tot magenta. Welke vind jij het mooiste?
Mijn naam is Tine de Jong en woon in Zuid-Holland en in de omgeving van de Alblasserwaard. De natuur is ook buiten het schrijven mijn passie en dit deel ik verspreid op mijn 2 blogs maar ook weetjes hierover.Al van jongs af aan is het schrijven net als natuurfotografie mijn passie en hobby.
Menige fotografie is ook verwerkt en een eigen YouTube film zal je ook kunnen ontmoeten onder mijn schrijven.
Mijn gedichten en verhalen gaan over wat ik zo al ziet, mee heb gemaakt of wat mij heeft geraakt.
Ik schrijf in eenvoudige woorden die een ieder wel begrijpt. En soms kan je ook er een boodschap lezen voor jou die in de woorden zijn verstopt.
de liefde, leven, mens en natuur met ander leven is samen geweven met gedichten en verhalen voor jou.
Wens je alvast veel kijk, lees- en luisterplezier. Groetjes, Tine
donderdag 2 mei 2019
Oude Knotwilgen
Bomen hebben mij altijd al aangetrokken want zij zijn net als de mens wat ik al eerder in enige verzen en schrijven over veel soorten had geschreven. Zowel op dit blog als op het het natuurblog: De mens en de natuur heb ik de boom in het middelpunt gezet. Ik wissel het af want elk blog verdient het om de boom te promoten. Ik zie elke boom als het symbool van het leven. Maar ook zijn bomen als mensen als je hen goed zal bekijken.
Het is een boom die eerst een zevental jaren vrijuit mag groeien, dat is de eerste levensfase, en daarna als zij door mensen goed onderhouden worden zullen knotwilgen zijn vormen behouden. Hoewel hij in de loop der jaren steeds dikker wordt en soms zelfs ook splijt door ouderdom, geven alle knotwilgen mij steeds een mooie uitstraling.
Ook de wanden van huizen bestonden vaak uit vlechtwerk, met leem of klei bestreken. Het hout van de knotwilg dat niet echt gebruikt kon worden vond zijn weg naar de kachel. Er zijn ook nog enkele mensen die het oude beroep "manden vlechten" uitoefenen maar langzaam verdwijnt dit ook wel uit het beeld. Soms op braderieën of jaarmarkten of eens op een country fair evenement dan oefenen ze nog dit beroep uit.
Voor een ander mooi en interessant schrijven van mij over deze mooie boom en het knotten verwijs ik je naar mijn andere blogwebsite: De mens en de natuur blogspot want daar ontmoet je ook veel meer natuurweetjes over de knotwilgen.
Klik op de blauwe link : knotwilgen in ons landschap en kan je ook lezen wat ze er allemaal eigenlijk mee doen of hebben gedaan. Echt een aanrader voor jou om dit schrijven van mij ook te lezen.
Knotwilgen zijn ook een voederplaats voor vele dieren want in hun schors herbergen vele kleine insecten maar ook menige vogelsoorten kunnen altijd bij hen terecht voor een goede schuilplaats of een nest. De holtes en gaten in de knotwilg vormen een geschikte broedplaats vooronder andere steenuilen en wilde eenden. Ook zijn er vele knotwilgen soms ook door slecht onderhoud kromgegroeid of eens aan de oever van het water weggezakt. Maar toch blijven zij hun uitstraling behouden tot ze geheel oud en versleten zijn en dan doodgaan. En dan nog zijn ze allen voor menig vogelsoort een thuiskomen. Elke boom die oud is probeert toch te overleven en soms zie je er ook weer nieuw leven in die door verspreiding van de wind de boom weer zaadjes geeft van enkele planten. Want zij vinden hier een goede humusrijke voedingsbodem in de stoel/binnenste bovenop van de knotwilgen. Denk maar aan brandnetel, grassen, varens, vlier, lijsterbes of de paardenbloem. De paardenbloem zie je hieronder:
Schreef nog deze verzen voor jou over de Oude knotwilgen:
Door de vele landbouw en landschap beherende mensen
wordt hun standplaatsen soms wel heel zwaar belaagd
Omdat zij andere plannen hebben met de omgeving en
hierdoor de menige groei van de knotwilgen vertraagd
Zij vergeten dat zij allen wel het landschap decoreren
met al hun kleuren en hun mooi verschillende vormen
En zij weten ook niet hoeveel dieren hierin verblijven
Zij kappen hen gewoon ondanks dat ze goed presteren
Zij vergeten ook dat niet te tellen jaargetijden zij toch
alle seizoenen hun trouwe diensten hebben bewezen
zowel aan de weide, het vee en wie van natuur houdt
weet ook dat zij allen een woning zijn voor vele mezen
De ekster en de mussen, de uilen, spreeuw en de eend
bezochten al de wilgen en geven hun daarbij ook onderdak
Vele vogels vinden hier ook hun voedsel in stam en schorsen
maar daaraan hebben bomen en wilgenhaters gewoon het lak
De aanblik van deze oude bomen lijken dan wel zeer ruig en nors
maar ze bieden veel meer dan dat een leek van bomen zal denken
wat denk je van al die wantsen, poppen, kevers, rupsen in de schors
dat is wat al de wilgen aan onze gevleugelde dieren gratis schenken.
Tekst, Gedicht, fotografie en video © 2019 Tine de Jong Alle rechten voorbehouden.
Bedankt voor de mooie reacties bij mijn vorige schrijven maar ook dat je gezellig op bezoek kwam om te lezen en te kijken.
Mijn video met eigen fotografie is zeker een aanrader voor jou om te zien. Vele bomen zal je ontmoeten.
Genieten van Rust en natuur in polderlandschap - omgeving Alblasserwaard en Vijfheerenlanden.
Als jij eens van de snelweg af zult gaan en lekker binnendoor gaat dan ontmoet je veel meer natuur en mooie momenten. In de polder en boerenlandschap kom je ook echt tot rust. Soms zie je in bomen ook andere dingen als jij je fantasie gebruikt. Maar ook prachtige natuur en de vele knotwilgen die het landschap sieren en waar ook soms vogels hun nesten hierin hebben.
Mijn naam is Tine de Jong en woon in Zuid-Holland en in de omgeving van de Alblasserwaard. De natuur is ook buiten het schrijven mijn passie en dit deel ik verspreid op mijn 2 blogs maar ook weetjes hierover.Al van jongs af aan is het schrijven net als natuurfotografie mijn passie en hobby.
Menige fotografie is ook verwerkt en een eigen YouTube film zal je ook kunnen ontmoeten onder mijn schrijven.
Mijn gedichten en verhalen gaan over wat ik zo al ziet, mee heb gemaakt of wat mij heeft geraakt.
Ik schrijf in eenvoudige woorden die een ieder wel begrijpt. En soms kan je ook er een boodschap lezen voor jou die in de woorden zijn verstopt.
de liefde, leven, mens en natuur met ander leven is samen geweven met gedichten en verhalen voor jou.
Wens je alvast veel kijk, lees- en luisterplezier. Groetjes, Tine











