Bordje Havermout verhaal met recept

Het is alweer een hele tijd geleden en 

ik was nog erg klein, zo teer en erg zwak 

Had toen ook al heel veel weinig weerstand en 

in het geheel toen ook nog helemaal geen kracht.

Na mate ik ouder werd ontving ik ook 

vele kinderziektes die er toen veel waren 

Radio en tv hadden wij niet thuis en nieuws 

gingen mij pleegouders uit de kranten vergaren.

Mijn pleegvader vond het wel de grootste leugenaar 

Zei dat alles wat erin stond niet op waarheid was berust 

Hij las het wel maar ja in die tijd was er niet veel om te lezen 

maar de kleine stripverhaaltjes was voor mij toen wel een must.

Toen mijn ma uit werken ging moest ik in middag naar buurvrouw 

zij haalde mij uit school, maakte voor mij een groot bord havermout 

Het was heel dik en ze zei: eet maar lekker op want dat is goed voor jou 

Kon toen niet zeggen dat het veel te dikke brei was en er niet zo van houdt.

Zelfs mijn pleegouders vonden de raad van de oude dame heel goed 

en ook hun zeiden dat ik er echt groot en sterk van zal worden mettertijd 

Als kind kon ik niet anders dan het te gaan geloven omdat iedereen het vond 

En nu nog eet ik dagelijks 'n bord zelfgemaakte havermout daar het mij goed doet.

Ik word nu ook langzaam ouder en toch houd ik het vol en nu al ruim zestig jaar 

eet nu blij mijn ouderwetse bordje havermout en dat vind ik van mijzelf erg knap 

Maak er zelf ook havermoutkoekjes van en dat is ook heel erg lekker bij elke hap 

Dat het zijn werk doet is dus niet gelogen wat ik vroeger dacht maar toch echt waar.

Dus luister altijd naar de ouderen want zij geven jou echt heel veel goede raad 

en ook luisteren naar je ouders, zij hebben het immers ook het beste met je voor 

Dat gaat niet alleen over havermout maar ook het gezonde leven wat je moet doen 

Heb je ooit raad nodig, vraag het dan ook maar aan hen, want daar zijn ouders ook voor.

Gedicht © 2018 Tine de Jong alle rechten voorbehouden. 

Echt iets over havermout kon ik niet vinden wat ik lekker vond maar dit recept wel. Het is heel gezond en erg lekker. Tenminste dat vind ik en wat at jij als kind als ontbijt of wat eet jij als ontbijt? Vertel dat maar eens onder de video. Bedankt voor je reactie alvast en voor het lezen van mijn woorden. 

 Lieve groet Tine

Gezonde Cake met Havermout! Zonder suiker

Hier het recept nog even apart voor jou:

Ingrediënten

* 200g havermout
* 200ml melk (sojamelk of amandelmelk kan ook prima)

* 125g gedroogd abrikozen
* 75g pecan noten (of andere noten naar keuze)
* 3 eieren
* Speculaaskruiden
* Kaneel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de abrikozen wellen in warm water. Hak de pecan noten in stukjes. Doe de melk in een kom en breek hier ook de eieren bij, kluts het geheel door elkaar. 

Maak de abrikozen fijn met een staafmixer, of snijd ze zo fijn mogelijk. Het fijnmaken met de mixer gaat gemakkelijker als je er een beetje van het melk-eimengsel bij voegt.

Meng de abrikozen door de melk en de eieren, doe ook de havermout en de pecan noten erbij en meng alles goed door elkaar. Tenslotte voeg je ook de speculaaskruiden (1 eetlepel) en de kaneel (1 eetlepel) toe. Meng nog even door elkaar.

Vet het cakeblik in, doe het mengsel in het blik en plaats het voor 40 minuten in de oven. Controleer wel af en toe even of de cake gaar is, door erin te prikken met een satéprikker. 

Eet smakelijk voor later en in de film hieronder zie je hoe men het doet.