Vandaag wil ik een recept proberen dat ik op YouTube had gezien. En ik was in de goede stemming om een smakelijke, maar snelle, en gezonde hap te maken.
Misschien als je de foto's ziet is het niet zo goed gelukt. Maar als je het niet probeert dan zal je nooit weten dat dit lekker is. Natuurlijk kunt u ook andere ingrediënten kiezen, maar dit is mijn favoriet. Ik heb alleen bruin brood gebruikt, maar ook hier kun je kiezen wat je zou willen eten. Wit, bruin, rond of vierkant. Het is gemakkelijk en snel klaar te maken. Ik weet ook niet hoe je dit in werkelijkheid noemt, maar ik heb het maar een sandwich pizza genoemd, want dat lijkt er een beetje op.
Nodig voor 2 personen
* 4 sneden bruin brood ( kan ook met glutenvrij of lactose vrij brood)
* Groene paprika
* Rode paprika
( kan ook met een gele erbij hoor)
* Vegetarische Boterham worst of ham-blokjes )
* 2 eieren
* Geraspte kaas / Parmezaanse of gewone
* Zout en peper naar behoeve
* beetje olijfolie/ of klein stukje boter
Bereiding Dit recept is vrij gemakkelijk en snel klaar.
* Snij de paprika's en de boterhamworst(of andere worst die jij wil gebruiken) in stukjes.
(Let op bij de paprika's dat je de zaadjes er niet bij doet)
* Klop ook alvast de eieren en rasp de kaas.
* Haal uit het brood voorzichtig de binnenkant, want die heb je straks weer nodig
* Alles even in een schaaltje of bakje doen en wat vermengen (de geraspte kaas nog niet want die gaat er later pas op).
* Doe dan wat olie in een koekenpan en verzamel al de ingrediënten in het midden van de pan
* Dan de brood korst er omheen en het geklutste eimengsel en na behoeft snufje zout of peper
* Dan de geraspte kaas erover en de dan de binnenkant van de broodkorst er weer over doen
* voorzichtig wat aandrukken en dan even wachten en als je denkt dat gaar is het geheel omkeren.
Eet smakelijk!
Is er nog wat over van het mengsel dan kan je deze ook voor wat anders gebruiken. Ik had ook nog wat Bami over en at dit erbij met daarbij een heerlijke frisse salade. En het was wellicht niet helemaal perfect wat ik had geprobeerd met de boterhampizza maar het was wel erg lekker.
In elk geval bedankt voor het lezen en je bezoek en reacties zijn altijd welkom.
Wens je hierbij ook gezellige en fijne Herfstdagen.
Tekst © 2017 Alle foto's Tine de Jong
Nodig voor 2 personen
* 4 sneden bruin brood ( kan ook met glutenvrij of lactose vrij brood)
* Groene paprika
* Rode paprika
( kan ook met een gele erbij hoor)
* Vegetarische Boterham worst of ham-blokjes )
* 2 eieren
* Geraspte kaas / Parmezaanse of gewone
* Zout en peper naar behoeve
* beetje olijfolie/ of klein stukje boter
Bereiding Dit recept is vrij gemakkelijk en snel klaar.
* Snij de paprika's en de boterhamworst(of andere worst die jij wil gebruiken) in stukjes.
(Let op bij de paprika's dat je de zaadjes er niet bij doet)
* Klop ook alvast de eieren en rasp de kaas.
* Haal uit het brood voorzichtig de binnenkant, want die heb je straks weer nodig
* Alles even in een schaaltje of bakje doen en wat vermengen (de geraspte kaas nog niet want die gaat er later pas op).
* Doe dan wat olie in een koekenpan en verzamel al de ingrediënten in het midden van de pan
* Dan de brood korst er omheen en het geklutste eimengsel en na behoeft snufje zout of peper
* Dan de geraspte kaas erover en de dan de binnenkant van de broodkorst er weer over doen
* voorzichtig wat aandrukken en dan even wachten en als je denkt dat gaar is het geheel omkeren.
Eet smakelijk!
Is er nog wat over van het mengsel dan kan je deze ook voor wat anders gebruiken. Ik had ook nog wat Bami over en at dit erbij met daarbij een heerlijke frisse salade. En het was wellicht niet helemaal perfect wat ik had geprobeerd met de boterhampizza maar het was wel erg lekker.
In elk geval bedankt voor het lezen en je bezoek en reacties zijn altijd welkom.
Wens je hierbij ook gezellige en fijne Herfstdagen.
Tekst © 2017 Alle foto's Tine de Jong
Ziet er heerlijk uit,ik ken dit met uien erbij....maar heerlijk 😋
BeantwoordenVerwijderenwat ik noem een smakelijk blogje Tine
BeantwoordenVerwijderenKan bijna ruiken hoe lekker dat allemaal is ;)
BeantwoordenVerwijderenDoe regelmatig van restjes zoiets maken en smaakt eigenlijk altijd verrassend goed :)
Fijne avond
Ziet er goed uit, laat het aan mijn vrouw zien, want ikke laat de soep nog aanbranden ;-)
BeantwoordenVerwijderenAmai , geweldig !!!! ga deze zeker ook proberen ,geur en kleur heb ik alvast ontvangen ;)tof dat je de foto's er hebt bij gezet ! smakelijk !
BeantwoordenVerwijderenWow, ik ga mijn kokkie hier even langs sturen om je zo te zien heerlijke recept op te halen Tine!
BeantwoordenVerwijderen